Мастырка для фидера, Убийцы карася
Популярные статьи
Простой рецепт
Мастырка-это одна из самых распространенных и рабочих приманок, проверенных временем. Она прекрасно показала себя в ловле леща, карпа, плотвы и других растительноядных видов рыб. Особенно часто её готовят перед ловлей карася, который никогда не проплывет мимо знакомых ароматов и не останется равнодушным ни зимой, ни летом. Базовый рецепт довольно простой, в состав входят доступные в любом магазине продукты.
• Горох
• Манка
В различных вариантах Мастырки рыбаки применяют:
• Сахар
• Подсолнечное масло
• Муку
• Картофель
• Пшено
• Макуху
• Перловки
• Кукурузу
• Кукурузные палочки
• Геркулес
• Яйца
• Мед
• Различные ароматизаторы
• Пищевые красители
Какой рецепт Мастырки взять, зависит от того, для какой цели вы её готовите.
• На прикормку. Это самый простой вариант, прощающий небольшие промахи, с ним справится даже не опытный рыбак. Главное, чтобы смесь была достаточной консистенции, чтобы сформировать шары для заброса в прикормленное место, где их будут ждать ваши трофеи.
• Для забивки кормушек в Убийце карася. Мастырка готовится достаточно плотная, крепкая и тугая, чтобы хорошо держалась в спиральке. Она не должна разваливаться от удара по воде или быстро рассыпаться на дне. Важно, чтобы она около часа сидела в кормушке, дождавшись пока добыча соберется вокруг и начнет её обсасывать. Если у вас не получилось хорошо с первого раза, не расстраивайтесь, тут потребуется практика. Не доваренный или переваренный состав годится только в прикорм, из него не получится смесь для кормушек.
• Насадка на крючок. Это самый эластичный вариант. В него добавляют яйцо для упругости и склеивания, муку, желтки для окраски. Чаще он варится из гороховой муки, а не из цельных зерен.
Пошаговое приготовление гороховой Мастырки
• Прежде всего купите все необходимое для Мастырки в магазине. Старайтесь выбирать качественные продукты, не подпорченные, не имеющие посторонних неприятных запахов, которые карась почует и отойдет от места. Не экономьте на этом. То же правило касается и используемой воды. Она часто имеет отчетливый запах хлорки, к которому люди привыкли и могут сами себе все испортить, этой мелкой деталью.
• Вам потребуется по паре стаканов гороха и манки, вкусовые добавки.
• Все насыпьте в емкости до начала готовки, чтобы не заниматься этим в то время, когда кастрюля стоит на огне. Вы отвлечетесь, и каша подгорит. Подгоревшая смесь будет испорчена. Запах гари отпугивает рыбу.
• Тщательно переберите и промойте горох для Мастырки, залейте его чистой водой и замочите на несколько часов или на ночь.
• Хорошо отмокшие зерна пересыпьте в кастрюлю и залейте свежей водой. Уровень должен быть выше зерен на 2-3 см. Более высокий уровень нужен для приготовления прикормки, но не годится для забивания кормушки или насадки. Поставьте емкость на газ.
• После закипания, уменьшите газ до минимума и около часа варите до готовности. Периодически пробуйте горох, чтобы он не разварился и постоянно помешивайте, избегая пригорания.
• После того, как зерна сварятся до готовности продолжайте постоянно мешать кашу, дожидаясь пока выкипит большая часть воды и появятся крупные пузыри. Одновременно можно толкушей все истолочь и превратить в однообразное подобие вязкого теста.
• Добившись необходимой плотности смеси можно снять кастрюлю с плиты. На этом этапе начинайте понемногу всыпать манку, при этом тщательно перемешивая, разминая как обычное тесто, добиваясь однородности и необходимой плотности. Количество манки будет зависеть от её сорта и клейкости.
• Последним шагом идет добавление выбраных ароматизаторов. Ложка сахара, ложка меда, ложка подсолнечного или конопляного масла, для большей водостойкости и запаха. Чеснок, анис, жмых, ванилин или карамель, другой по-вашему выбору или совету опытных друзей.
• Мука может добавляться в самом конце при недостаточной плотности мастырки. На рыбалке всегда легче немного размягчить шарик, добавив воды из водоема, чем сделать его плотнее.
• Вы получили мастырку. Осталось только разделить большой кусок теста на несколько шариков нужного размера, выложить их на чистую ткань, где они остынут. После чего отправить их на хранение в морозильник, предварительно обернув каждый немного влажной тканью и сверху пищевой пленкой. В таком состоянии они хранятся до полугода. Перед использованием разморозите их, переложив из морозильника на нижнюю полку холодильника на несколько часов.
Полезные советы
• Если у вас мало времени и нужно побыстрее приготовить приманку, то можно перемолоть горох на кофемолке. Старый замоченный на пару дней, можно пропустить несколько раз через мясорубку и варить готовую кашицу.
• Использование сковородки с широким дном или скороварки ускорят варку в два раза.
• Старайтесь не использовать воду из-под крана.
• В теплое время года следите, чтобы замоченные зерна не закисли и не испортились.
• Мастырка должна пахнуть именно горохом, а не манкой. Не переборщите.
• Не берите ароматизаторы на спиртовой основе, только масло или порошок.
• Обилие запахов и их сильная концентрация отпугнет рыбу.
• Желтый цвет мастырки самый популярный у рыбаков и нравится карасю. Его получают добавив желток или немного куркумы.
• Красный оттенок хорош для больших глубин, его донные обитатели лучше различают на дне и быстрее реагируют.
• Зеленый-летний цвет. Среди обилия растительности он лучше всего подходит для ловли осторожных карповых, которых может насторожить яркое пятно.
Мастырка из смеси разных круп
Отличный рабочий рецепт, который стоит опробовать на любимом водоеме. Готовится подобным образом, что и классика.
• Замоченный на несколько часов горох( 2 стакана) варите до готовности, толкушкой все превращаете в однородную массу.
• Одновременно с этим варите перловку, пшенку и манку. Каждого вида потребуется по полстакана.
• После того, как все сварится, смешайте вместе и протрите несколько раз через сито или пропустите через мясорубку для измельчения. Полученное тесто тщательно вымесите и разомните.
• Теперь вмешайте выбранные вами ароматические присадки. Не стоит с этим слишком усердствовать. Не следует добавлять их более 3-4% от общей массы теста.
• Если у вас вышло так, что варя крупы, вы налили слишком много воды и итоговый шар мастырки вышел жидковатый, то понемногу добавляйте муку или манку. Не сыпьте сразу много. Насыпьте пару ложек, как следует все разомните, посмотрите на результат и при необходимости повторите еще раз.
• Разделите куски нужной величины скатайте шарики. Храните их так же, во влажной тряпочке, обмотанными пищевым целлофаном или кульке, в морозильнике.
• На рыбалке держите приманку подальше от прямых солнечных лучей. Высохшую можно слегка размочить речной водой, а жидкую попробовать загустить мукой, которую хорошо бы иметь под рукой на этот случай.
Мастырка картофельная на карпа
Карп очень привередливая и осторожная добыча, чтобы его приманить, вам потребуется не только ароматная, но и калорийная приманка. Рецепт с картофелем отлично работает и готовится легко.
• Готовим классическую смесь из замоченного и вареного гороха и манки по традиционному рецепту.
• Добавляем все выбранные ароматы. Карп отлично реагирует на мед, клубнику, халву, чеснок.
• Теперь варим картофель в мундире. Берите его в таком количестве, чтобы было 6:4 с гороховой кашей.
• Сваренный картофель с кожурой измельчаем толкушкой в пюре.
• Все соединяем и тщательно смешиваем и разминаем.
Кукурузная приманка на карпа готовится по обычному рецепту с тем отличием, что кукурузная мука варится вместе с горохом в пропорции 2:3 и сдабривается конопляным или растительным маслом.
Специальный лещовый рецепт
• Варим стандартную гороховую кашу по базовой схеме, добавляем манку.
• В полученную кашу в качестве ароматизирующей составляющей понемногу подмешиваем панировочные сухари, молотое печенье, кукурузные палочки или пряники. Нужное количество определяется на глаз. Тесто должно быть упругим, растягиваться, но не рваться от излишней плотности.
• В лещовую мастырку добавьте три ложки конопляного масла. У хорошего лещевика всегда есть в запасе бутылка этой ароматной приправы.
• Дождитесь пока полученная масса остынет, добавьте чесночный ароматизатор или сок, по паре чайных ложек кориандра и какао.
• Останется все еще раз вымесить, разделить на части и хранить.
Супер мастырка на крупную рыбу
Это проверенный годами рецепт действующий безотказно на леща и карпа, конечно же и на карася. Прекрасно сидит на крючке, в Убийце карася.
• В кастрюлю с хорошим покрытием залейте 7 стаканов воды и поставьте на газ.
• После закипания засыпьте три стакана гороха и варите на небольшом огне. Постоянно перемешивайте и пробуйте, чтобы зерна не разварились.
• Добавьте 2-3 ложки сахара и перемешайте.
• В отдельной емкости смешайте 2 стакана манки и 1-1.5 чайной ложки корицы.
• Примерно половину получившейся смеси нужно постепенно всыпать в заготовку мастырки, тщательно мешая, не давая пригореть.
• После этого снимите кастрюлю с огня, как следует все разомните толкушкой, продолжая всыпать остатки манки с корицей.
• В итоге вы должны получить шар достаточно упругого теста, который останется разделить на части и отправить на хранение.
