DIVA-SHOP
makšķernieku piederumi
Цвет прикормки
Краска для прикормки
Один из интересных вопросов, которые важно рассмотреть, нужно ли уделять внимание цвету прикормки? Требуется ли подбирать его под различные сезоны, чистую весеннюю или более мутную летнюю воду, стоячий водоём или быструю реку, вид рыбы, её размер? Какую краску для прикормки лучше использовать, чтобы придать ей выбранный оттенок? А может быть не стоит об этом переживать, это не играет никакой роли, не увеличивает количество поклёвок, не улучшает улов?
Прежде чем рассуждать о том, важен ли при фидерной ловле цвет прикормки, нужно рассмотреть само зрение рыб, как и что они видят, на какой глубине и с какого расстояния. Дальше перечислим несколько основных моментов, которые помогут нам лучше понять и правильнее применять прикормку.
Дальность, с которой рыбы могут различать некоторые предметы, достигает максимума 12 м, но это касается только очень чистой воды и далеко не всех рыб. Лучше всего видят с большого расстояния речные хищники. Это щука, судак, жерех. Достаточно хорошо различают предметы и мелкие детали с дистанции до полтора метра.
Рыбы имеют цветное зрение, хорошо распознают большинство оттенков. Кроме того, ночные рыбы имеют способность видеть ночью по тому, что их глаза приспособлены улавливать очень маленький поток света. Например, налим, сом, лещ.
Развито контрастное зрение, дающее способность большинству рыб различать в окружающей среде, толще воды, на дне, оттенки имеющие различную яркость. Это даёт им возможность различать предметы, пищу, хищника, на окружающем фоне похожего цвета, маскирующего их. Так лещи легко обнаруживают тёмно-зелёных моллюсков на дне такого же цвета и собирают их.
Цвета предметов лучше различаются рыбами ведущими дневной образ жизни. Это важно для их питания, охоты, выживания. Ночные виды имеют слабое цветное зрение, всё отображается практически чёрно-белым. Для них важно контрастное зрение, способность отличить объект от фона, его контуры в практически полной темноте на глубине.
В тёмное время суток, после захода солнца и до его восхода, карповые рыбы, лещ, сазан, карась, лучше различают зелёные оттенки и скорее заметит прикормку такого цвета. Днём, при свете солнца, лучше видят красноватые, коричневатые тона. Разумнее подбирать прикормку такого цвета, выбирая соответствующую краску для прикормки на леща.
Рыбы достаточно близорукие, это означает, что они хорошо всего видят цвета, форму предметов, пищи, в непосредственной близости, осматривая дно и питаясь.
Также рыбаку очень важно понимать, что как хищные, так и мирные рыбы прекрасно улавливают движение объектов, определяют форму, направление перемещения, скорость. При этом, крупные объекты вызывают реакцию страха, желание скрыться подальше или обороняться. Мелкие, наоборот, привлекают внимание тем, что это может быть жертва или пища.
Что нам даёт знание о реакции на движущиеся объекты? Неосторожный рыбак с разведённым костром, включенным фонариком, может делать резкие движения, которые отбросят тень от оборудования, палатки, от него самого на поверхность воды. Это будет немедленно воспринято донными обитателями как опасность, сигнал к немедленному бегству с опасной локации.
Нужно крайне осторожно относиться к появлению силуэтов от костра, бегающих теней, пучков света от фонаря, различных судорожных мельканий и прочих неуместных движений, оживления на месте рыбалки. Днём, это ещё может как-то сойти с рук, но поздно вечером, ночью, в сумеречное время, это будет сигнал об опасности. Часто, только по этой причине, может полностью отсутствовать клёв.
Стайные рыбы, караси, лещи, очень бдительно следят и настороженно относятся не только к теням на воде, но и наблюдают за членами своей стаи. Они постоянно оценивают их поведение, манёвры и передвижением, чтобы не упустить возможность в числе первых подплыть к обнаруженной пище, вовремя уйти от потенциального нападения хищника или другой опасности. Причём, чем большее количество членов стаи проявляет беспокойство, тем быстрее на него реакция. Это тоже важно знать, при организации своей стоянки на водоёме и подбору цвета прикормки.
Выбор цвета прикормки
Для определения необходимого оттенка смеси важно понимать, что основное значение при выборе играет сезон, чистота воды, её прозрачность, цвет дна, состав грунта. Чем чище вода, тем осторожнее обитатели, они внимательно следят за всем происходящим, могут опасаться лежащей на дне прикормки, которая контрастирует с основной поверхностью.
Это актуально зимой, ранней весной, в водоёмах с холодной проточной водой. В таких местах нужно подбирать смеси под цвет дна и растительности на нём. Самые ходовые оттенки: коричневый, чёрный, тёмно-зелёный. С объёмом используемого корма не стоит перебарщивать потому, что в холодной воде рыбы питаются преимущественно белковой пищей. Обычно это мотыль, опарыш, различные личинки, черви.
С потеплением воды, начинает увеличиваться муть, видимость ухудшается и свою эффективность показывают более яркие прикормки и различные добавки, позволяющей заметить место падения кормушки с порядочного расстояния. Кроме жёлтых, красных, ярко-зелёных прикормок, можно использовать и такого же цвета сухари, дающие не только заметность, но и работающие как крупная фракция.
Выбирая цвет прикормки или подбирая краску для неё, важно помнить, что чем мельче особи, тем спокойнее они относятся к светлым пятнам и ярким краскам на дне или в толще воды. Мелкая плотва, некрупные карасики, спокойно подплывают и начинают питаться предложенным кормом, не опасаясь заходить в центр закормочной зоны. Для трофейной охоты стоит внимательно изучить водоём, подбирать цвет прикормки под грунт, чтобы не было сильно контрастирующих границ. При невозможности это сделать, закрасьте свою смесь землей или грязью взятой непосредственно у места рыбалки.
Цвет прикормки на леща подбирается исходя из его активности. Усиленно питающаяся стая достаточно спокойно реагирует на яркие, заметные на дне оттенки. В летней ловле леща часто применяются жёлтые, оранжевые, ярко-красные смеси с различными флюоресцентными, бросающимися в глаза добавками и вкраплениями, в виде крашеных частиц, сухариков, крупинок. Весенний, осенний клёв леща может быть не такой активный, достаточно вялый. В таких случаях переходят на тёмные, чёрные, тёмно-коричневые, зелёные оттенки. Также необходимо увеличивать процентный состав живого корма и использовать ароматизаторы и сухую кровь.
Цвет прикормки для карпа
Карп очень мощная и уверенная в себе рыба и спокойно относится к ярким, заметным на дне прикормкам. Причём, чем больше и мощнее экземпляр этой рыбы, тем больше шансов, что он спокойно подплывёт к месту падения яркой смеси и начнёт её изучать. Это знают многие карпятники и используют в своей практике не только красные, жёлтые, малиновые цвета прикормок, но и бросающиеся в глаза бойлы, сухари, различные окрашенные вкрапления крупной фракции.
Чаще всего у опытных рыбаков возникают проблемы не с тем, что бойлы или смесь окрашены в контрастные к грунту цвета, а с тем, что само качество продукта может быть не самое лучшее. Некоторые любители пытаются сэкономить на своём хобби и берут тот товар, который обходится подешевле. А уж из чего он приготовлен и сколько он лежал на складе-это уже другой вопрос. Понятно, что не все могут себе позволить изделия таких фирм как Mainline, стоящих десятки евро за килограмм, понятно, что они совсем другого качества, чем бойлы для карпа за 3 евро килограмм.
Тем же, кто хочет сэкономить, придётся приложить руки, купить качественное сырьё, ароматизаторы, краску для прикормки нужного цвета и сделать бойлы самостоятельно.
Хотя карп и более спокойно относится к ярким пятнам на дне, всё же при ловле трофейных экземпляров, если видимость в воде достаточно большая, нет мути, стоит использовать не контрастные дну прикормки для карпа, но с достаточным количеством крупных элементов, окрашенных в красный, жёлтый, ярко-зелёный, оранжевый цвет. Это могут быть бойлы различного диаметра, пеллеты, кукуруза, горох, изготовленные дома цветные сухари и другие подобные элементы. При необходимости можно затемнить прикормку глиной, землёй, илом, грязью взятой недалеко от места рыбалки. Грунт выбирайте в таком месте, где не может быть следов бензина, масел, бытовой химии или стоков сельскохозяйственных полей.
Правила по выбору цвета прикормки
Светлые. Это самый распространённый вид прикормок на леща и другую белую рыбу, для ловли в тёплой воде в весенне-летний сезон. Жёлтая, песочного цвета, светло-коричневая смесь с разными ароматами доступна в большинстве магазинов, в разных ценовых категориях и упаковках от одного до 5 кг. В более мутной, летней воде, они создают заметное издалека светлое пятно, пускают необходимое количество мути и аромата, который собирает рыбу с ближайшей округе. Светлые прикормки на леща используются большинством профессиональных спортсменов, при этом их можно усовершенствовать, добавлять различные ингредиенты, крупную и среднюю фракцию, подкрашивать при необходимости. Это дает возможность приспособиться практически к любому водоему и условиям на нём.
Тёмные, чёрные, коричневые, зелёные тона нужны для ловли в тяжёлых условиях, в холодной воде, зимой, при слабом, неактивном клюве, пассивной крупной рыбе. Обычно такие миксы можно подобрать под цвет любого грунта, чтобы пятно не выделялось на дне, не настораживала и без того вялую рыбу. Также запахи у этих смесей бывают довольно редкие, способствующие усилению аппетита, большему любопытству донных обитателей. Креветка, тигровый орех, марципан, дождевой червь, печень и другие ароматы.
Яркие, неожиданные, бросающиеся в глаза оттенки красок для прикормки набирают сейчас популярность и пользуется все больше спросом у фидеристов-спортсменов и опытных любителей охоты на крупного леща. Пик сезона для использования таких смесей : конец мая, лето, сентябрь. Именно в это время на водоёмах всё больше рыбаков, которые пытаются привлечь внимание добычи используя не только классические прикормки на крупную белую добычу, но и экспериментируя с новыми образцами и запахами.
Популярные цвета прикормки
Коричневый. Это самый ходовой и распространённый оттенок для ловли белой рыбы. Он подходит для большинства водоёмов с течением и без него. Такой тон достигается добавлением в смесь кондитерских изделий, пшеничных, ржаных панировочных сухарей, измельчённого сухого печенья, остатков бисквита. Эти продукты дают не только приятный цвет, но и сладость, превосходный аромат узнаваемый всеми обитателями водоема. Большинство покупных смесей коричневого цвета становится более тёмными, после того как в них добавят воду и начнут вымешивать. Отлично такие миксы работают при ловле мелкой рыбы, которая может опасаться светлых пятен на дне потому, что на светлом фоне хищник их видит с очень большого расстояния и они подвергают себя риску находясь в этой области.
Жёлтый самый распространённый для ловли трофейной белой рыбы карповых пород и леща, также сазана. Большое количество прикормки жёлтого цвета создаёт большую площадь поверхности, на которой хорошо просматривается мелкая рыба. Вся мелочь, это понимает и старается обходить такие районы издалека потому, что хищники могут их быстро выловить. Крупные же особи не боятся этого фактора, спокойно питаются предложенным кормом, выбирая более крупные частицы и живые элементы. Жёлтый цвет прикормки используются в основном в тёплой воде, летом. В продаже бывают объёмные пакеты и даже вёдра с разными вкусами.
Чёрный-это самый распространённый цвет прикормки на леща. Им пользуются большинство профессиональных спортсменов на соревнованиях по ловле фидером и основная масса продвинутых любителей. Каждый бренд выпускает большой ассортимент прикормок чёрного цвета, тёмно-коричневого, тёмно-серого, зелёного. Такой оттенок считается зимним, но это распространённое заблуждение. Даже летом, в самую жару, он может помочь улучшить клёв при резком падении активности рыбы.
Красный цвет выглядит таковым только в пачке, во время покупки её в магазине. Будучи заброшенным в водоём, даже сравнительно чистой воде, он теряет яркий цвет и приобретает окраску более отдающую коричневым оттенком. Считается, что такая прикормка лучше работает по среднему и крупному карпу, привлекает его внимание. Вкус также в основном ягодный, клубничный и другие сладкие карповые варианты.
Влияние цвета прикормки на результат
Обычный рыболов, бывающие на водоёме в одиночестве, в редком случае, с другом или небольшой компанией, вряд ли бы обратил внимание на то, как влияет цвет прикормки на клёв и общий успех рыбалки. Все неудачи, спад активности рыбы, он бы списал на какие-нибудь выдуманные причины. Это может быть резкое похолодание, перемена ветра, начинающиеся дождь, атмосферное давление или тому подобные факторы, не зависящие от него.
Другое дело, если рыбак или спортсмен участвует на соревнованиях, где присутствует масса народа, используются различные прикормки, насадки. Тут каждый участник имеет свою эффективность, успех, которые каждый может видеть и анализировать. Именно в таких условиях и можно наблюдать, что даже мельчайший фактор отражается на усилении или ослаблении клёва и оправдания, кивание на погоду, перемену климата, тут уже не работают.
Даже рыбаки использующие одинаковую прикормку, одного производителя и вида, могут иметь совершенно разные результаты в зависимости от того, как они её подготавливают и используют.
Какие факторы могут влиять на успех?
• Степень увлажнения и липкости массы
• Способ её замешивания
• Дополнительные ингредиенты
• Использование специального Сита для просеивания
• Цвет смеси
• Количество забрасываемой прикормки
• Использование живых ингредиентов и крупной фракции
Окрашивание прикормки
Если фидерист или доночник говорит о том, что он собрался покрасить корм, он имеет в виду задачу по преданию светлой летней смеси более тёмного оттенка. Чаще всего такая необходимость возникает, если имеется большое количество качественной жёлтой, светло-коричневый прикормки, но она не соответствует тёмному дну. Рыбак решает немного её затемнить и избавиться от контрастного пятна на дне.
Жёлтая прикормка в розничной торговле бывает в большем ассортименте и несколько дешевле цветной. Многие рыбаки хотят сэкономить, приобретают её и затемняют уже дома, придавая свой индивидуальный цвет.
⊙ Самый дорогой способ решить эту задачу, приобрести специальные красители производимые рыболовными фирмами. Иногда они встречаются в магазинах, но проще всего заказать по интернету. Этот товар достаточно качественный, но может стоить чувствительных денег, для некоторых рыбаков. Приобретя несколько различных цветов, используя их экономно, вам хватит на длительное время.
⊙ Второй вариант, с более демократичной ценой, приобретение пищевых красителей нужного цвета. Они также подходят, не имеют побочных, неприятных запахов, но стоят уже значительно дешевле. В зависимости от бренда и вида этой продукции, она разводится в воде, которая добавляется прикормку. Также он может представлять собой порошок, который следует всыпать в смесь, постепенно перемешивая и наблюдая за степенью окрашивания.
⊙ Некоторые рыбаки окрашивают прикормку в чёрный цвет добавляя и размешивая в ней обычную строительную сажу. Большой минус этого процесса в том, что сажа сильно пачкает руки, одежду, может испортить сумку, окружающие предметы. Судя по поведению рыбы, она нормально реагирует на вид и запах сажи, он её не раздражает и не отпугивает от закормоченного места.
⊙ Кроме того можно использовать классический вариант покраски глиной, землёй взятой из кротовых нор или недалеко от берега. Следует избегать мест с возможным запахом химикатов, бензина, различных масел. Хорошо подходит грязь с берега, перетёртые водные растения, кровь.
Основные характеристики прикормки на леща
Основной лов леща, карпа происходит после его нереста: поздней весной, летом и в начале осени. Соответственно и прикормка покупается или делается по личному рецепту именно для теплой воды. На эту же смесь хорошо реагирует карась, плотва, но предварительно придется внести небольшие коррективы.
Мы же рассмотрим именно прикормку на леща. Какие характеристики она должна иметь для того, чтобы рыбак получил максимальное удовольствие от времени проведенного на водоеме?
• Летняя прикормка, в отличие от зимней, очень питательная. Богата белком, злаками, кондитерскими изделиями. Дает возможность длительное время удерживать стаю прожорливых особей на одном месте. Маленькая порция не привлечет солидную добычу и не заставит остановиться.
• До 40% общей массы состоит из крупной и мелкой фракции, которую не сможет быстро собрать мелкая плотва и другая бель.
• Сладкие, ягодные, фруктовые вкусы. Тутти-фрутти, мед, шоколад, ваниль. Уже используются солидные дозы ароматизаторов, аттракторов, феромонов.
• Замес делается с расчетом на подход крупной, солидной рыбы и минимальное привлечение мелочовки. Микро дозы пыльных частиц, создающих столб привлекающий стайки рыбок. Жестко регулируется объем фракций, всплывающих из кучи корма вверх со дна. Понятно, что без мелкой рыбы летом не будет, но не стоит специально её привлекать к месту. Отход мелочи, когда она перестала клевать и дергать, сигнализирует о подходе больших экземпляров.
• Цвет нейтральный или не контрастный дну. Черный, зеленый, коричневый.
Базовая составляющая
Задача базовой смеси дать волну вкуса и запаха в толще воды, пустить по течению аромат привлекающий всех к месту падения кормушки. На закормленную точку прежде всего соберутся небольшие стайные рыбки, начнут есть мелкие частицы. Их ажиотаж заметят крупные собратья и подойдут поинтересоваться.
Основная цель состоит в том, чтобы мелочь не съела все до их подхода. Исходя из этого и делается замес, содержащий не более половины базовой компоненты.
• Панировочные сухари ржаные или пшеничные, молотый бисквит, измельченное печенье. Это самый мелкий, пыльный ингредиент и им не стоит увлекаться.
• Пастончино, цветные, яркие, мелкие сухарики. Они будут издалека заметны. Замечено, что их охотно поедают в первую очередь из-за цвета и вкуса. Их можно изготовить дома или купить в рыболовном магазине. Они продаются как в пачках с отдельным цветом, так и в виде смеси тех основных цветов:желтый, оранжевый, зеленый.
• Рыбная мука. Это продукт полученный путем высушивания и перемалывания неликвидной рыбы, остатков от её разделки, различных моллюсков и ракообразных. Рыбная мука очень питательный компонент, богатый белком, жиром и полезными элементами. По своему вкусу, ценности и привлекательности для рыб уступает только кровяной муке. Добавляется во все без исключения прикормки:лещевую, карповую, карасевую. Можно это делать не только в процессе приготовления смеси, но и непосредственно перед забросом с кормушкой.
• Каша из рубленых зерновых или гороха. Именно не целые, крупные зерна, а посеченные на более мелкую фракцию. В сезон, это прекрасно работает. Производители добавляют в смеси в сухом сыром виде. Рыбаки могут сварить её или запарить для мягкости.
• Молотый жмых, макуха.
• Рубленые отруби.
Ароматизация
Прикормка на леща и карпа в летней воде должна содержать достаточное количество аттракторов, концентратов, сиропов, которые будут придавать ей сладкий, приятный вкус. Если в зимнее время очень опасно переборщить запахами, то в тёплой воде их можно добавлять достаточно много. Какие ароматы пользуются максимальным успехом?
Чеснок. Один из самых распространённых и популярных ароматов. Большое количество магазинных смесей имеют именно такой запах. Кроме того, множество аттракторов, сухих и жидких, также пахнут чесноком. Самый же лучший вариант, это взять несколько долек чеснока, очистить, выдавить, измельчить, возможно выжать сок. В таком виде и стоит добавлять в прикормку. Натуральный запах, не синтетический, рыба сразу отличит и лучше отреагирует.
Марципан. Это сладкая масса служит начинкой для изготовления конфет и имеет очень приятный, сладкий вкус. Оригинальный марципан для людей, из которого изготавливают кондитерские изделия, чаще всего производится из измельчённого миндаля и густого сахарного сиропа. Более дешёвые варианты делают из арахиса и косточек персика, но они могут быть кислее на вкус. Рыболовные прикормки со вкусом марципана, скорее всего, делают с добавлением синтетических запахов, но они прекрасно работают, обладают привлекательным ароматом, чаще всего зелёным цветом.
Горох. Кроме спреев, жидких и сухих добавок можно использовать гороховую муку, измельчённый нут, другие бобовые культуры.
Кукуруза работает не только как привлекательный аромат, но, как и пыльная, крупная фракция, насадка на крючок. Можно применять свежую, сушёное зерно, консервированную, варить каши, делать муку.
Ягоды, фрукты. Прикормки с ароматом клубники, сливы, малины, работают лучше по крупному карпу, но и лещ не оставит их без внимания.
Рыбная, кровяная мука. Подключают постепенно, с похолоданием воды, когда рыба начинает больше искать белковую пищу, стараясь набрать вес для зимовки.
Животные компоненты. Дождевой червь, дендробена, опарыш, мотыль, пинка. Не стоит забывать об этих ингредиентах, которые нравятся лещу круглый год, особенно если вы используете их в качестве наживки. В этом случае, нужно обязательно добавлять в прикормку некоторое количество или класть в кормушку перед забросом, смешивая и закупоривая массой.
Крупная фракция
Обязательно нужна для привлечения стаи крупных особей и удержания их на закормленной точке. Если в смеси будет только мелкомолотый состав, то после падения кормушки, удара её об воду и опускание на дно через всю толщу водоёма, образуется столб мелкой пыльной взвеси, который привлечёт всю мелкую рыбу. Она довольно быстро всё растаскает. Даже если поблизости и будет стая солидных лещей, то ничего особенного на закормочном столе не обнаружит и пройдёт мимо. Большой трофей не будет собирать пыль со дна, ему нужны достаточно крупные кусочки.
• Каши приготовленные из зерновых культур, гороха, кукурузы. Обычно их варят или запаривают, готовят с таким состоянием упругости и липкости, чтобы они соответствовали выбранному водоёму. Также в расчёт берётся наличие течения и его сила. Каши забрасывают в количестве несколько килограмм перед самой рыбалкой и набивают в кормушку. Помните, что кормушка должна выходить пустой, всё содержимое оставаться на дне.
• Зерновые культуры и семена. Идеально подходят для создания крупной фракции. Это могут быть распаренная перловка, пшено, ячка, горох, кукуруза, нут, консервированная кукуруза. Популярностью пользуется и семена конопли, льна, подсолнечника.
• Бойлы, пеллеты, прессованный комбикорм, корма для животных. Эти ингредиенты достаточно дорогие и рыба не всегда знает, что это. Приходится некоторое время прикармливать и приучать живность к новому виду пищи, что влечёт за собой определённые затраты. Лучше всего они работают на больших прудах и платных водоёмах, где такие продукты используют для кормления и обитатели их узнают.
• Животный корм. Добавленные в прикормку на леща измельчённый земляной, дождевой червь, опарыш, крашеная пинка, мотыль, дело не испортит. Иногда лещ отказывается реагировать на растительную пищу и хочет только мясо. В любом случае, с собой нужно иметь несколько видов насадки и смотреть на реакцию осторожной и хитрой рыбы.
Пастончино или сухари для рыбалки
Изначально Пастончино не были сухарями для рыбалки. Это был цветной, мелкий корм для домашних птичек, состоявший из различных злаковых растений, семян. Стоил он не очень дорого, продавался в пакетах в большинстве зоомагазинов, был яркий, имел привлекательный цвет. Итальянские рыбаки додумались добавлять его в прикормку.
Довольно быстро заметили, что рыба гораздо лучше реагирует на те смеси, в которые добавлена это яркая еда для птиц. У рыбаков, которые её используют, клев был более активный, они чаще доставали более крупные экземпляры.
Дальнейшие наблюдения показали, что стайная рыба старается выбрать из кучки на дне именно Пастончино или другие сухари для рыбалки. Кроме того, она быстрее обнаруживает закормочное место в мутной воде именно благодаря разноцветным красным, жёлтым, зелёным частичкам, заметным издалека.
Довольно быстро Пастончино(Цветные сухари для рыбалки) начали производиться многими брендами занимающимися товаром для фидерной, донной и поплавочной ловли. Сейчас это не является дефицитоми, производится в разных цветах. В продаже доступны красный, оранжевый, жёлтый, зелёный цвет.
Есть упаковки как с одним цветом, так и в виде смеси нескольких.
Если вы не хотите покупать, заказывать по интернету Пастончино, то вы вполне можете сделать их и у себя на кухне. Это занимает немного времени и не требует дорогостоящих продуктов. Всё доступное можно приобрести в ближайшем магазине.
Рецепт пастончино (сухари для рыбалки)
Состав входит:
◯ Манка примерно 100 г
◯ Пшеничная мука высшего сорта около 600 г
◯ Пакетик ванилина или ванильного сахара
◯ Красители. Пищевой можно приобрести в магазине, но цвет будет более блёклый. Специальный рыболовный придётся заказывать по интернету, но можно получить более яркий и насыщенный оттенок.
◯ По желанию добавляются семена подсолнечника, конопли, льна. Предварительно их нужно обжарить для вскрытия аромата и выделения масла. Затем измельчить, пропустив через мясорубку или недолго помолов в кофемолке.
◯ Вода добавляется по мере необходимости, для получения теста нужной плотности и упругости. Масса должна быть похожей на обычное тесто для пельменей.
Приготовление пастончино (крашеного сухаря для рыбалки):
• Смешиваем манку с мукой в достаточно объёмной посуде.
• Добавляем ванилин, рубленые семена и опять всё перемешиваем очень тщательно, до равномерного распределения
• Если вы заготовили более чем один краситель, разделите полученную массу на несколько частей, по количеству имеющихся красок. Насыпьте каждую из этих частей в отдельную посуду, где состоится окончательное замешивание.
• В каждую из емкости добавьте свой краситель и начинайте разминать тесто, постепенно добавляя воду. Необходимо получить массу пельменной консистенции.
• В конце всей процедуры у вас получится несколько шариков, достаточно плотных, имеющих выбранный цвет.
• Теперь скалкой раскатайте каждый из них в тонкий плоский блин с толщиной от одного миллиметра. Высота слоя зависит от того, насколько крупные пастончино (сухари для рыбалки) вы хотите получить.
• Запекаются полученные коржи до затвердения. Обычно достаточно 15-20 минут. Используется духовой шкаф с температурой 180 и противень с уложенной на него пергаментной бумагой.
• После запекания коржи можно разломать руками на небольшие кусочки или пропустить через мясорубке. Затем просеять через сито, отделив более крупные частички.
• Также можно, на ещё сырой корж, нанести насечки ножом или острым предметом, по которым он будет гораздо легче ломаться.
